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Aji Amarillo

Biagi-Carmazzi, la collezione di peperoncini più grande del mondo

Stiamo organizzando la piantumazione dei semi in vista della prossima estate dopo una lunga fase di ricerca, raccolta e catalogazione. Chissà quante varietà potremo contare questa volta!

La nostra Vetrina

Mondo peperoncino


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Poster Peperoncini 2022
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Vaschetta peperoncini superpiccanti BIO
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Vaschetta peperoncini piccanti BIO
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Rusticone BIO
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La Piccola, Alisso
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La Piccola, Antirrhinum
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La Piccola, Begonia
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La Piccola, Dianthus
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La Piccola, Fiordaliso
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Peperoncino essiccato


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Trito Box
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Trito di Moruga
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Trito di Aji Amarillo
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Trito di Jalapeño
Trito di Jalapeño
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Polvere di Moruga Giallo
Polvere di Moruga Giallo
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Canapa e grano duro


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Farina di grano Senatore Cappelli
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Cesta gastronomica Senatore Cappelli
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Cesta gastronomica Senatore Cappelli e Mr PIC®
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Birra alla Canapa
Birra alla Canapa
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Digestivo alla Canapa
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Il nostro Magazine

La Ministra Teresa Bellanova in visita all’Azienda Carmazzi
La Ministra Teresa Bellanova in visita all’Azienda Carmazzi
“Le strategie dopo il COVID: Filiere del Green: competenze ed emozioni …
“Le strategie dopo il COVID: Filiere del Green: competenze ed emozion …
Sono arrivati i nuovi prodotti Carmazzi con il Grano Senatore Cappelli!
Sono arrivati i nuovi prodotti Carmazzi con il Grano Senatore Cappelli!

Il mondo Mr PIC®, per i veri amanti del peperoncino

Da oltre cinquant’anni la nostra passione è coltivare il peperoncino: frutto, ortaggio, aroma, spezia? Molto di più: cultura!

Il nostro obiettivo? Portare sulle vostre tavole e nelle vostre case peperoncino italiano di eccezionale qualità.

Scopri
  • Primi al mondo!

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    La più ampia collezione di varietà di piante di peperoncino del mondo

    In occasione dell’ottava edizione del Peperoncino Day® l’azienda Carmazzi ha stabilito il record per la più ampia collezione di frutti di peperoncino mai esposta al mondo. Le 1.133 varietà della Collezione Biagi-Carmazzi sono state censite e certificare dall’Accademia Italiana del Peperoncino e dalla World Chilli Alliance.
  • Oltre un secolo di storia

  • Oltre un secolo di storia

    La nostra esperienza è da sempre al vostro servizio

    L’azienda Carmazzi ha iniziato la propria attività agricola nel 1860 e coltiva peperoncino da oltre cinquant’anni. Custodi di antiche tradizioni, abbiamo fatto della ricerca e dell’innovazione i valori fondanti della nostra filosofia aziendale.

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Azienda agricola Marco Carmazzi - Torre del Lago Puccini, Viareggio (LU) - Toscana, Italy - Tel.0584.340941 - P.I. 01023260464

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