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Birra al Rocoto

5,00

Birra artigianale non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, aromatizzata con il delizioso Rocoto. Un’espolsione di sapore!

Piccantezza: 3. Media

Esaurito

CODICE MINISTERIALE: AU-XPKK-3PI2

Birra artigianale, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia senza aggiunta di additivi e conservanti, è realizzata con acqua, malto d’orzo, farro, luppolo, peperoncino Rocoto biologico e lievito. La temperatura ideale di servizio è di 8-10 °C, la schiuma è mediamente compatta e persistente, il colore biondo intenso. Il peperoncino Rocoto è un capsicum pubescens originario del Perù. In America Centrale lo chiamano chile manzano (peperoncino mela) alludendo alla sua forma caratteristica. Il frutto, molto carnoso e profumato, è resistente al freddo e raggiunge dimensioni ragguardevoli.

Formato

Ingredienti

Piccantezza
3. Media
Origine
Perù
Categorie
Mondo peperoncino, Alcolici,

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