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Cesta gastronomica Senatore Cappelli

15,00

Ricco di flavonoidi e antiossidanti, vitamine e sali minerali, il grano Senatore Cappelli è altamente digeribile e garantisce un ottimo apporto proteico a fronte di un minor quantitativo di carboidrati e zuccheri rispetto alle moderne varietà industriali. Scoprite con la nostra pasta e la nostra farina il vero sapore del grano: aromatico, deciso e persistente!

Esaurito

CODICE MINISTERIALE: F3-O12C-BAGE

Il Senatore Cappelli è una cultivar di grano duro nata nel 1915 per opera del genetista Nazareno Strampelli e da lui dedicata al marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d’Italia. Caratterizzato da sorprendenti valori nutrizionali e da una straordinaria resistenza e adattabilità, si diffuse rapidamente in tutto il paese contribuendo alla crescita della cerealicoltura e dell’industria agroalimentare. Ricco di flavonoidi e antiossidanti, vitamine e sali minerali, è altamente digeribile e garantisce un ottimo apporto proteico a fronte di un minor quantitativo di carboidrati e zuccheri rispetto alle moderne varietà industriali.

Categorie
Canapa e grano duro, Senatore Cappelli,

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