Pianta erbacea perenne coltivata come annuale originaria dei paesi del Mediterraneo. Questa pianta è rustica nel nostro paese e può eccezionalmente resistere a temperature anche di alcuni gradi al di sotto dello zero, ma solitamente viene coltivata come annuale in quanto si sviluppa velocemente. Il fusto è carnoso, lignificato alla base, e può raggiungere i 100-120 cm di altezza; le foglie sono lanceolate, verde scuro. La particolarità di questa pianta sta senz’altro nei fiori, parzialmente tubolari, con due labelli, che si aprono premendo il fiore ai lati ricordando la bocca di un leone (da qui il nome), di un lupo o di un drago. Il nome scientifico della pianta è Anthirrinum.