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Farina di grano Senatore Cappelli

3,00

La farina di grano Senatore Cappelli è un prodotto di qualità superiore, altamente digeribile, nutriente e saporito. Ideale per realizzare pane, pasta, pizza e dolci, ha bisogno di maggiore idratazione e lievitazione delle farine commerciali. Riscoprite il sapore autentico di questo cereale dal gusto aromatico, deciso e persistente!

Esaurito

CODICE MINISTERIALE: 0R-TTEB-ZFH1

Il Senatore Cappelli è una cultivar di grano duro nata nel 1915 per opera del genetista Nazareno Strampelli e da lui dedicata al marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d’Italia. Caratterizzato da sorprendenti valori nutrizionali e da una straordinaria resistenza e adattabilità, si diffuse rapidamente in tutto il paese contribuendo alla crescita della cerealicoltura e dell’industria agroalimentare. Ricco di flavonoidi e antiossidanti, vitamine e sali minerali, è altamente digeribile e garantisce un ottimo apporto proteico a fronte di un minor quantitativo di carboidrati e zuccheri rispetto alle moderne varietà industriali.

Formato

Ingredienti

Categorie
Senatore Cappelli, Alimenti e bevande,

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