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Fusilli di grano Senatore Cappelli

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Ideali se abbinati a sughi ricchi e a base di carne, valorizzano anche le salse più semplici. Hanno uno spessore equilibrato e un’ottima consistenza e tenuta di cottura (8-10 minuti). Con i nostri Fusilli di grano Senatore Cappelli riscoprirete il sapore autentico di questo cereale dal gusto aromatico, deciso e persistente.

CODICE MINISTERIALE: U1-82PU-D3RN

Il Senatore Cappelli è una cultivar di grano duro nata nel 1915 per opera del genetista Nazareno Strampelli e da lui dedicata al marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d’Italia. Caratterizzato da sorprendenti valori nutrizionali e da una straordinaria resistenza e adattabilità, si diffuse rapidamente in tutto il paese contribuendo alla crescita della cerealicoltura e dell’industria agroalimentare. Ricco di flavonoidi e antiossidanti, vitamine e sali minerali, è altamente digeribile e garantisce un ottimo apporto proteico a fronte di un minor quantitativo di carboidrati e zuccheri rispetto alle moderne varietà industriali.

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Prodotti in promozione, Canapa e grano duro, Senatore Cappelli,

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