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“A tavola con Mr Pic”

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Lunedì 14 Luglio 2014 l’Accademia Italiana del Peperoncino e l’Azienda Carmazzi organizzano “A Tavola con Mr Pic”, evento ufficiale della Onlus che dal 1994 diffonde a livello nazionale la cultura piccante”. L’incontro gastronomico, che si terrà presso il rinomato Ristorante Lombardi di Torre del Lago Puccini in collaborazione con Massimo Biagi in qualità di massimo esperto del settore a livello nazionale, avrà il seguente menù: APERITIVO Gran buffet con pregustativi caldi e freddi, con le Salse dell’Accademia di Massimo Biagi da gustare con i crostini di pane casareccio ANTIPASTI Strudel con pescato ricotta e verdure su purea di patate Binje PRIMI PIATTI Maltagliati del Vecchio Pastificio Toscano con Orata, finocchio fresco, basilico e datterini Riso Carnaroli con i “nicchi” fuori casa (telline) SECONDI PIATTI Frittura del nostro mare con Polvere d’Oriente del Monastero di Siloe e verdure DESSERT Calice di Crema di Yogurt Greco con frutti di bosco e fiori eduli dell’Azienda Carmazzi VINO Per gli aperitivi: Bollicine dei Colli Vicentini Per tutta la cena: Sauvignon del Veneto Il prezzo tutto compreso per persona è di 40,00 €. Per info e prenotazioni contattare il Ristorante Lombardi, via Aurelia N°127 a Torre del lago Puccini (Lu), al numero 0584-341044. “

Azienda

L’Azienda Agricola Carmazzi pratica la coltivazione biologica dal 1989 e ha ottenuto nel corso degli anni diverse prestigiose certificazioni di qualità.

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