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Mr Pic il 5 e il 6 aprile a Carrara con “Viva la Terra!”

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Il nuovo protagonista del mondo del peperoncino, Mr Pic, sarà presentato durante la mostra mercato “Viva la Terra!”, la manifestazione dedicata alla cura dell’orto e del giardino che andrà in scena presso Carrara Fiera sabato 5 e domenica 6 aprile. Nata dalla passione che da oltre 30 anni l’Azienda Carmazzi coltiva per questa pianta, nel contempo ortaggio, frutto, aroma e spezia, la filiera dei peperoncini Mr Pic è biologica e certificata Global Gap, senza conservanti né coloranti o fitoregolatori della crescita. Arma vincente che la contraddistingue è la freschezza del prodotto, capace di donare un gusto “arrogante”, originale e inconfondibile ai golosi confezionati a marchio Filiera del Peperoncino Doc by Mr Pic tra cui pasta, biscotti, panettone, salse, marmellate, birra, cioccolato e gelato. Saranno presenti a Carrara anche alcune delle originali varietà di peperoncino registrate da Mr Pic, come “Arlecchino Versilia®”, “Rustico Versilia®”, “Habanero Clover®”, “Dente di Coyote®”, “Habanero Gold®”, “Erotico®”, “Capezzolo di Scimmia®” e “Pimento del Sahara®”, preziosi gioielli apprezzati dai più quotati chef internazionali per sapore e resa che arricchiscono la già vasta Collezione “Massimo Biagi” prodotta all’interno dell’Azienda Carmazzi, ad oggi in assoluto la più grande a livello europeo con le sue oltre 1200 varietà. FOTOGALLERY

Azienda

L’Azienda Agricola Carmazzi pratica la coltivazione biologica dal 1989 e ha ottenuto nel corso degli anni diverse prestigiose certificazioni di qualità.

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