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Polvere di Moruga Giallo

4,50

Polvere molto fine, estremamente profumata e saporita, è il risultato di un sapiente processo di raccolta, selezione, essiccazione e lavorazione. Il Moruga Giallo si contraddistingue per i sentori floreali e la spiccata piccantezza.

CODICE MINISTERIALE: FE-N1MB-1NJQ-2

Le nostre polveri sono realizzate con peperoncini coltivati in campo aperto con metodo biologico. La polvere di Moruga Giallo, fine e colorata, è il risultato di un sapiente processo di raccolta, selezione, essiccazione e lavorazione di peperoncini freschi di altissima qualità. Ha un aroma fruttato e una spiccata piccantezza: può essere aggiunta all’impasto di pane, pasta e dolci, ai sughi o usata come spezia da condimento. Il Moruga Giallo è un capsicum chinense varietà del Trinidad Moruga Scorpion, originario del distretto di Moruga nel Trinidad e Tobago. Classificato come peperoncino più piccante del mondo nel 2011, ha poi perso lo scettro in favore del Carolina Reaper, attuale detentore del titolo. I frutti raggiungono l’incredibile piccantezza di 2.000.000 SHU.

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Ingredienti

Categorie
Peperoncino, Peperoncini secchi,

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