• Spedizione in 24/48h
    gratuita per ordini sopra 50€
  • servizio clienti +39 0584 340941
  • servizio clienti
    +39 0584 340941
  • lun-ven 8:30-12:30 e 13:30-17:30, sab 8:30-12:30

Trito di Aji Amarillo

8,00

Trito di Aji Amarillo, l’oro del Perù! Usalo al posto del sale o per arricchire l’impasto di pane e pizza.

Piccantezza: 2. Medio-Bassa
CODICE MINISTERIALE: 7S-FXM2-XPZ3-1-1

L’Aji Amarillo è un peperoncino contraddistinto da ottimo sapore e piccantezza media, protagonista assoluto della cucina peruviana. I frutti freschi, certificati biologici, vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati in base a colore (verdi e arancioni) e tonicità. Successivamente vengono sottoposti a 40 ore di essiccazione a bassa temperatura così da eliminare tutti i residui di acqua al loro interno. Vengono quindi lavorati con un processo di triturazione che non ne altera il sapore e che è finalizzato anche al mantenimento dell’originario colore brillante. Il trito di peperoncino può essere usato come una comune spezia per insaporire ogni pietanza, al posto del sale (non ha controindicazioni), ma anche per colorare e arricchire di gusto gli impasti di pane, pizza e focaccia. Questo peperoncino, per la sua elevatissima qualità e bassa piccantezza, viene spesso utilizzato anche per la realizzazione artigianale del formaggio piccante.

Formato

Ingredienti

Piccantezza
2. Medio-Bassa
Origine
Perù
Categorie
Mondo peperoncino, Peperoncino essiccato,
Prodotto Peperoncini
AJI AMARILLO

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Altre fantastiche opzioni

Crema di peperoncino Ghost Chili
Crema di peperoncino Ghost Chili
  • 6,00
Composta di Mele e Jalapeño
Composta di Mele e Jalapeño
  • 4,50
Mielly PIC all’Habanero Arancio
Mielly PIC all’Habanero Arancio
  • 5,00
Composta di Aji Amarillo
Composta di Aji Amarillo
  • 4,50
Shopping cart
There are no products in the cart!
Continua a fare acquisti