Basilico
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Sei piante di Basilico in vaso di diametro 14 cm.
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Il basilico (Ocimum Basilicum) è una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. Originario dell’India, il basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, per via del marcato profumo delle sue foglie che, a seconda della varietà, può essere più o meno dolce o pungente. Il nome della pianta deriva dal latino medievale basilicum, con origine dal greco basilikon, “pianta regale, maestosa”, e da basileus, “re”. L’etimologia è incerta: alcune interpretazioni ritengono sia così chiamato perché usato per produrre profumi per il re, o in riferimento all’utilizzo sacro delle antiche popolazioni Hindu, oppure, più semplicemente, per l’importanza “regale” conferita alla pianta. L’origine del nome è stata spesso erroneamente confusa con quella del basilisco, la creatura mitologica greca descritta come un serpente dal veleno letale, col potere di uccidere con lo sguardo. Il basilico ne sarebbe stato l’antidoto.
IL CONTENITORE È COMPOSTO DA 6 PIANTINE IN VASO DI DIAMETRO 14 CM
FIORITURA |
avviene tipicamente tra giugno e settembre e segna il termine del suo ciclo vitale annuale. Quando il basilico fiorisce, la produzione di foglie rallenta e la pianta inizia a concentrare le sue energie sulla produzione dei semi, causando una diminuzione dell'aroma e del sapore. Per prolungare la vita della pianta e mantenere un raccolto di foglie abbondante, è consigliabile rimuovere gli steli fiorali (cimatura) non appena compaiono. |
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TEMPERATURA |
predilige temperature miti e non tollera il freddo. La temperatura ideale per la sua crescita è tra i 20°C e i 25°C, ma non dovrebbe scendere sotto i 10°C per evitare danni. |
TERRICCIO |
è preferibile utilizzare una terra umida, drenante e ricca di sostante organiche. |
CONCIMAZIONE |
la concimazione del basilico, sia in vaso che in piena terra, è fondamentale per una crescita rigogliosa e profumata. Si consiglia di utilizzare concimi organici, come stallatico o pollina, ricchi di azoto, potassio e fosforo, oppure concimi specifici per piante aromatiche. Attenzione, un eccesso di azoto potrebbe compromettere la qualità e il profumo delle foglie. |
ESPOSIZIONE |
predilige un'esposizione soleggiata, ma non sopporta il caldo eccessivo. In estate, soprattutto nelle ore più calde, è consigliabile posizionarlo in una zona di mezz'ombra. |
IRRIGAZIONE |
è importante mantenere la terra umida con innaffiature regolari, ma è importante che l'acqua sia fornita al mattino presto o alla sera tardi, evitando le ore più calde della giornata, e direttamente alla base della pianta per evitare di bagnare le foglie e prevenire malattie fungine. |
Categorie |
Ortaggi, verdure e piante aromatiche, |
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